Menù
Insalate
Insalata stagionale
mista 10.-
Insalata stagionale
mista piccola 9.-
Insalata in foglie
stagionali verde 9.-
Insalata in foglie
stagionali verde piccola 8.-
Insalata di pomodori
con o senza cipolle 9.-
Insalata di salsiccia e formaggio / Wurst Käse Salat 20.-
Insalata verde, pomodori, peperoni, radicchio,
cipolle, cetriolini Sott’aceto, salsiccia,
formaggio, prezzemolo, condimento
Insalata Caprese con Bufala 20.-
Pomodori su un letto di rucola,
mozzarella di bufala fresca, condimento
Insalata greca 19.-
Con pomodori, peperoni, cipolle, cocomero,
olive, radicchio, feta Guarnita con
olio di oliva e una punta di limone
Insalata mista con petto di pollo arrosto 28.-
Insalata in foglie, carote cetrioli,
ravanelli, barbabietole, finocchi, Peperoni,
vari germogli servita con un petto di pollo
condito e saltato In padella,
sfumato al vino bianco prezzemolo
Cesar Salat
Insalata iceberg, romana, pancetta,
crostini, parmigiano e salsa cesar 18.-
Insalata iceberg, romana,
pollo, crostini,
parmigiano e salsa cesar. 24.-
Insalata iceberg, romana,
gamberoni, crostini,
parmigiano e salsa cesar 26.-
Zuppe / Suppen
Minestrone fresco 14.-
Vecchia ricetta nostrana al sapore di verdure e pancetta
Zuppa Gulasch. 18.-
Ricetta russa con ingredienti freschi ai sapori nostrani
Zuppa Gulasch con wodka 25.-
Zuppa di piselli 14.-
Ricetta originale russa ai sapori nostrani
di un piatto tipico
Crema di pomodoro 14.-
Ricetta casalinga, pomodori freschi
Bouillon consommèe 10.-
Brodo di manzo saporito e servito con
una julienne di carote ed a piacimento
un tocco di sherry
Paste / Teigwaren
Ravioli ripieni ai 5 formaggi 24.-
In salsa a vostra scelta - Burro e salvia –
gorgonzola – pomodoro
Ravioli ripieni ai 5 formaggi 26.-
In salsa ai funghi porcini
Agnolotti al Tartufo 28.-
Ripieni al tartufo nero, in salsa di tartufi tritati,
panna ed un velo di formaggio, saporita
con balsamico al tartufo
Spaghettini alla Bolognese 24.-
Come pure a vostra scelta in salsa
Pomodoro fresco 20.-
Arrabbiata, pomodori freschi e peperoncino 22.-
Aglio olio e peperoncino 20.-
Carbonara 24.-
Spaghettini Piccola Posta 29.-
Specialità della casa con
carne di vitello saltata in padella
e sfumata al vino bianco,
aglio e peperoncini,
con cassée di pomodoro fresco speziato,
basilico fresco
Spaghettini vegetariani 24.-
Verdurine miste saltate in olio d’oliva,
saporiti con aglio e punte di finocchio,
guarniti con pomodorini cherry
Linguini alle vongole verace 29.-
Linguini ai Gamberoni 29.-
Specialità della casa con gamberoni saltati in padella
e sfumati al vino bianco, punta di limone,
speziati alla provenzale aglio e peperoncini,
pomodorini cherry
Linguini Caprese 24.-
Pomodorini cherry e mozzarella di bufala,
conditi alla caprese
Saporiti con basilico fresco
Lasagne fresche al forno 25.-
Preparate con prodotti freschi
cotte in forno e gratinate
Gnocchi Freschi con diverse salse 24.-
Preparati con patate fresche,
serviti con salse a vostra scelta
Burro e salvia – al pomodoro – al gorgonzola –
alla bolognese – Arrabbiata –
al pomodoro e gorgonzola – al pesto –
Ai funghi porcini 26.-
Carni / Fleisch
provenienza delle carni:
lista provenienze separata
Carne di vitello
– Paillard 42.-
– saltimbocca
– scaloppine al Madera -
piccata milanese - viennese 44.-
servite con contorni di vostra scelta
Carne di manzo B. Angus 220 gr
– Filetto Cafè de Paris 50.-
–al pepe verde - Stroganoff 52.-
servite con contorni di vostra scelta
Carne di maiale
costoletta al rosmarino 36.-
servite con contorni di vostra scelta
Galletto all’aglio con patate al rosmarino 34.-
Preparato in padella all’aglio,
ricetta originale del Caucaso
Carne di Agnello
costolette di Agnello 40.-
Patatine al rosmarino e verdure
Pesce / Fisch
Filetti di San Pierre
Alla Mediterranea
con contorni di verdure miste 38.-
Contorni / Beilagen
Contorni freschi stagionali
– Patatine al rosmarino
– Patatine fritte
– Riso bianco
– tagliatelle
- verdure miste
Risotto 8.-
Diversi piatti speciali
Piatto di Affettati misti e formaggi 26.-
Prosciutto crudo e cotto,
salame, coppa, carne secca,
vario nostrano secondo arrivo,
guarniti con sottaceti nostrani
Fondue al Formaggio miscela di tre formaggi 29.-
Con guarnizione di bresaola e sottaceti
Su richiesta patatine novelle
Tartar di manzo 30.-
Tartar di manzo piccolo 22.-
Lumache al gorgonzola 12 pz. 25.-
Gratinate in salsa
con sapori provenzali e gorgonzola
Lumache al gorgonzola 6 pz. 16.-
Gratinate in salsa
con sapori provenzali e gorgonzola
Tortelli ricotta e spinaci 28.-
In salsa panna prosciutto e funghi saltati
con aglio e sfumati al sapore di cognac
Tortelli ripieni al salmone 26.-
In salsa panna e salmone saltato in padella con aromi di aneto
Burrata fresca sul letto di foglie di rucola 24.-
Con contorno di pomodorini cherry
conditi e saporiti al balsamico
In caso di allergia o intollleranze , vi preghiamo di informare i nostri collaboratori.
I nostri dolci - dessert
Torta di mele calda
Crostata con massa di mele calda
servita naturale. 10.-
o con gelato e panna 12.-
Meringhe
Servite con gelato vaniglia e panna 12.-
Ciambella calda al cioccolato
Servita con una fonduta
di cioccolato caldo 10.-
Con panna 12.-
Panna cotta ai frutti di bosco
Frutti di bosco riscaldati, al vino rosso 10.-
Con panna 12.-
Tirami su
Preparazione casalinga
con ingredienti freschi 14.-
Irineli
Dessert speciale a base di mascarpone,
speculus al miele Croccante,
fragole scaldate al vino 14.-
Zabaione fresco
Preparazione al momento,
servito con gelato vaniglia 18.-
Coppa Danimarca
– grande 14.-
– piccola 10.-
Coppa nocino
Pallina di gelato vaniglia con
nocino nostrano 10.-
Affogato al caffe 10.-
Gelato al caffe o vaniglia, espresso, con panna
Corretto Baileys 10.-
Pallina di gelato caffe o vaniglia corretto con Baileys
Olio di semi di zucca 10.-
Palline di gelato vaniglia o noci,
bagnato con olio di semi di zucca
Sorbetti
Due palline di sorbetto, uva, limone,
mango, naturali 9.-
Con distillati di vostra scelta 14.-
Cassata Siciliana
con maraschino o panna 14.-
Gelati vari in palline 5.-
Vaniglia, cioccolata, fragola,
pistacchio, noci,
Con panna 7.-
Prenotazioni e Contatti
+41 (0) 91 743 20 96
Scriveteci
indirizzo
Situato in collina a pochi minuti dalla città.
Ottima posizione per esplorare le montagne attraversando sentieri nei boschi per raggiungere delle vette con la vista a perdifiato sul Lago Maggiore.
Via Contra 5
6645 Brione s/Minusio
Ticino – CH
